コンセプト
当時の面影が残る
ぬくもりあるレトロなたたずまい
落ち着きのあるやさしい空間
映画のワンシーンに出てくるような
南仏プロヴァンスのビストロをイメージ
時間を忘れるひとときを
お約束致します
南仏プロヴァンスをイメージしたお洒落な空間で
カジュアルフレンチを
地元の新鮮な厳選素材を使用した地中海料理や
こだわりのお肉料理を
ゆっくりとご堪能くださいませ
お店で使用している野菜は
能登で農業に携わるオーナーの母親から届く
採れたての安心の能登野菜や
地元で自然栽培された風味豊かな
「永平寺野菜」
最高級黒毛和牛
若狭牛の中で厳選された「三ツ星若狭牛」
地域で生まれた厳選素材を
日々取り寄せています